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春运大数据:公路出行占84.6%高铁成出行首选

2018-01-13 20:00:02 来源:滁州新闻网 标签:铁路 旅客 返乡

春运大数据:公路出行占84.6%高铁成出行首选

  无论是“自主携带”还是“购买盒饭”,食物的选择终归是春运途中的一个插曲,公路与铁路仍是春运出行的主要方式,如今,高铁上盒饭的供应,不能仅仅是满足于旅客果脯的需求,还在于能不能适应越来越多元化的市场需求和自身服务品质的提升,预计2017年春运期间,全国旅客发送量将达到29.78亿人次,同比增长2.2%,高铁具有快速、安全、舒适的特点,让五六个小时的乘车时间,大多限于“一顿饭的工夫”,人民对车上餐饮并没有强烈的依赖。

  由于2017年春运启动时间较2016年提前11天,节前返乡客流高峰将呈现来得早、时间长、峰值高等特点,在铁路部门提出“中国铁路餐饮”系列产品服务中,铁路企业针对不同区域、不同季节、不同时段、不同消费需求,在原有快餐盒饭基础上增加一些如包子、饺子、面条等多种富有地域特色的餐食,从空间分布来看,春运返乡与回程客流高峰呈现潮汐性特点,近年来,随着我国铁路事业的不断发展,铁路服务业也在不断地转型。

  从方式选择来看,高铁成为旅客出行首选,新鲜的服务模式,拓展了餐饮体验的边界,带动了列车餐饮服务自身的转型升级,推动列车餐饮越来越贴近市场,越来越贴近旅客需求,出境旅游以及国内北上冰雪游、南下海岛游成为春节旅游消费热点,不再作出硬性规定让旅客单一选择,而是要求针对多样化需求为旅客提供高、中、低档不同饮食产品。

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